PABUÇ TOPU

PABUÇ TOPU 

Malzemeler:

1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
4,5 su bardağı un
1 kutu tuzlu kaymak  (250 gr)

İÇİ İÇİN:

250 gr lor peyniri
 
Hazırlanışı :

Tüm malzemeleri derin bir kapta mantı hamuru kıvamında yoğurun daha sonra hamurdan 2 veya 3 beze oluşturup bezeleri açın mantı şeklinde biraz daha büyük kareler kesip lor peyniri koyup kapatın.Ve kaynar suda haşlayın.Haşlandıktan sonra suyunu süzdükten sonra tekrar tencere boşaltım içine kaymağı ekleyip yedirin ve servis edin.
Afiyet olsun:)