Malzemeler:(2 kişilik)
1 adet tavuk göğüsü (kuş başı doğranmış)
1 adet orta boy kabak (küp doğranmış)
1 adet orta boy patlıcan (küp doğranmış)
2-3 adet çarliston biber (yuvarlak doğranmış)
1-2 adet kırmızı biber (yuvarlak doğranmış)
2 adet orta boy patates (küp doğranmış)
1 adet orta boy soğan
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz,pul biber,
Hazırlanışı:
Derin bir tavada soğanı doğrayıp sıvı yağile kavurun üzerine kuş başı doğranmış tavuk göğüsnü ve salçayı ekleyip kavurma işlemine devam edin sarası ile diğer malzemeleri ekleyip 5 dak kadar kavurup en son baharatları ekleyip üzerine kadar su ilave edip kısık ateşte pişirin.Sıcak servis edin : Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder