Malzemeler:
1 kg pazı
250 gr kuş başı et
1 çay bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlanışı:
Yuvarlak bir fırın tepsisine soğanları doğrayıp sıvı yağ ile kavurun pazı yı üzerine ekleyip kavurmaya devam edin sırası ile tüm malzemeleri ekleyip en son eti ve pirinci ekleyip suyu ileve edip fırında max derecede pişirin.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder