YOĞURTLU BAMYA MEZESİ
Malzemeler:
1 kg bamya
5 yemek kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak dövülmüş (isteğe göre)
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Yapılışı:Bamyayı bir tencerede 15 - 20 dak haşladıktan sonra (tuz bamya haşlanırken atılır) suyunu süzüp derin bir kaba alıp sarımsaklı yoğurdu ekleyip iyice yedirilir.Daha sonra servis tabağına alıp üzerine isteye göre çok az yentin yağ ve pul biberi ilave edilebilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder