MAYASIZ PEYNİRLİ POĞAÇA

 

Misafirleriniz geldiğinde,özel günlerde,ve aileniz için güzel bir kahvaltı sofrası hazırlamak istediğinizde kolaylıkla bu poğaçayı yapabilirsiniz.

MAYASIZ PEYNİRLİ POĞAÇA

Hamur tarifi: 

2 yumurta (1 sarısı üzeri için)
175 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 Kahve fincanından bir parmak eksik sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (çok kuru olmayacak şekilde)

İç Harcı İçin Malzemeler:
 
100 gr Kaşar peyniri (rendeleniş)
150 gr Beyaz peynir veya lor peyniri
isteğe göre maydanoz

Hazırlanışı :

Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler yoğrulur en son un, kabartma tozu ilave edilir.İyice yoğurulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içi kadar açılır.Peynirli harçtan konup kapatılır.Yumurta sarısı sürülüp susam serpilir ve önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.