Anneler bugün çocuğumun beslenmesine ne koysam diye düşünmeyin bu tarif ile sağlıklı ve hazır gıdalardan uzak tutacak bir tatlı yapabilirsiniz.Daha önce denemediyseniz mutlaka bu tadı denemelisiniz
Pankek için Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Muhallebi için Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı mısır nisastası
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (yada 200 ml hazır krema)
Muhallebi Yapılışı:
Krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri ufak bir tencereye ekleyip kısık ateşte pişirelim.Koyulaştığında altını kapatıp kenara alalım,ılıyınca vanilya ve krem şantiyi ekleyip mikser ile 5 dakika kadar çırpalım.
Pankek hamuru yapılışı:
Tüm malzemeleri sırası ile bir kapta el mikseri ile çırparak bir karışım elde edelim.Seramik veya teflon tavaya 1-2 damla sıvı yağ damlatıp fırça ile yayalım.Tavanın büyüklüğüne göre yemek kaşığı yardımı ile 3-4 adet pankek yapalım,her iki taraflarını pişirelim,her seferinde yapışmaması için yağlama işlemini uygulayalım.
Daha sonra iki pankek arasına muhallebi sürüp süt burgerimizi oluşturalım(isteğe balı 1 tatlı kaşığı bal sürülebilir,muz,çilek çeşitli meyve ekleyebilirsiniz).Buzdolabında beklettikten sonra servise sunabiliriz.Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder